Главная Вводить Новшества Почему Blue Bottle Coffee закрывает свой оптовый отдел

Почему Blue Bottle Coffee закрывает свой оптовый отдел

Ваш гороскоп на завтра

Одна из самых популярных кофейных компаний избавляется от посредников.



Окленд, Калифорния. Голубая бутылка кофе скоро закроет свой оптовый бизнес, сообщил в понедельник основатель Джеймс Фриман в блоге компании. Blue Bottle сосредоточится на управлении своими 20 розничными кафе - 18 в США и 2 в Токио - и своей подписной службой Blue Bottle at Home, которая доставляет кофе напрямую потребителям.

Женщина-Рыбы и мужчина-Козерог — родственные души

Объясняя решение свернуть свой оптовый бизнес, Freeman сослался на неспособность Blue Bottle контролировать способ приготовления и подачи кофе в других кафе. «Я нервничаю, когда мы не можем контролировать контексты, методы и результаты, которые являются частью опыта употребления нашего кофе», - написал Фриман.

Blue Bottle подала свою первую чашку кофе на рынке Ferry Plaza в Сан-Франциско в 2002 году и с тех пор зарекомендовала себя как одна из большая четверка элитного кофе в том числе Стамптаун, Интеллигенция и Контркультура. В отличие от Starbucks, эти компании построили свой бизнес на сортах кофе одного происхождения, уделяя пристальное внимание выращиванию, обжарке и варке зерен, позволяя им получать от 4 до 7 долларов за чашку. Голубая бутылка, ставшая любимцем Кремниевой долины, привлекла 116 миллионов долларов финансирования от известных инвесторов, таких как основатель Instagram Кевин Систром, инвестор Twitter Крис Сакка и Google Ventures.

Blue Bottle не отправила запрос на комментарий.



Мужчина-Рак Женщина-Рак Родственные души

Хотя некоторые предприниматели могут усомниться в решении полностью исключить поток доходов, соучредитель и президент Counter Culture Coffee Бретт Смит не удивился, увидев, что Blue Bottle упрощает свою бизнес-модель. «Они знают проблемы как розничной, так и оптовой торговли, поэтому я думаю, что это имеет смысл», - говорит он.

Бизнес-модель Counter Culture - полная противоположность Blue Bottle; в основном он продает кофе оптом в кафе и ресторанах, не имея розничной торговли. Смит считает, что готовность потребителей платить больше за специальный кофе - это тенденция, которая будет только расти, оставляя достаточный спрос для всех сторонников кофе третьей волны. «Я думаю, что есть еще много возможностей для дальнейшего перехода к кофе лучшего качества», - говорит он.

По мере того, как поле становится все более многолюдным, и такой крупный тяжеловес, как Starbucks, вступает в игру со своими резервные линии с одним отправлением и новая хипстерская мелкосерийная обжарка , логично, что Blue Bottle хочет играть в оборону и не оставлять свой бренд в чужих руках.

сколько лет мужу Джедедайи Била

«Ответственность за абсолютно каждый напиток, приготовленный из нашего кофе, - следующий логический шаг для нас», - написал Фриман. «Рафтинг все более вкусного кофе - это итеративный процесс, который работает только тогда, когда ваши покупатели, производственные группы, обжарщики, бариста и кафе взаимосвязаны».



Интересные статьи

Выбор редакции

Сара Гилберт Био
Сара Гилберт Био
Знайте о Саре Гилберт Биография, роман, замужем, муж, состояние, этническая принадлежность, зарплата, возраст, национальность, рост, актриса, Wiki, социальные сети, пол, гороскоп. Кто такая Сара Гилберт? Сара Гилберт - американская актриса, дважды номинировавшаяся на премию «Эмми» за комедийный сериал ABC «Розанна» 1988–1997.
Эштон Катчер говорит, что помог найти 6000 жертв сексуального насилия над детьми
Эштон Катчер говорит, что помог найти 6000 жертв сексуального насилия над детьми
Эштон Катчер рассказал о своей некоммерческой организации Thorn на ежегодной конференции Dreamforce в Сан-Франциско.
Томас Сангстер Био
Томас Сангстер Био
Знайте о Томасе Сангстере Биография, роман, холост, собственный капитал, этническая принадлежность, возраст, национальность, рост, актер, Wiki, социальные сети, пол, гороскоп. Кто такой Томас Сангстер? Настоящее имя Томаса Сангстера - Томас Броди-Сангстер.
Не отвечайте на текстовые сообщения такого типа. Это может быть афера
Не отвечайте на текстовые сообщения такого типа. Это может быть афера
Вот как обезопасить себя, поскольку преступники все чаще выбирают владельцев смартфонов.
Биомасса Hylton-Brim
Биомасса Hylton-Brim
Миса Хилтон-Брим - американка, архитектор образа жизни и сертифицированный тренер по жизни. Хилтон-Брим - дизайнер костюмов, известный благодаря The Cookout, The Perfect Holiday и VH1 / Vogue Fashion Awards из Маунт-Вернон, Нью-Йорк, США.
Деррик Роуз Био
Деррик Роуз Био
Знайте о Деррике Роузе Биография, роман, отношения, собственный капитал, этническая принадлежность, зарплата, возраст, национальность, рост, профессиональный баскетболист, Wiki, социальные сети, пол, гороскоп. Кто такой Деррик Роуз? Высокий и красивый Деррик Роуз - известный профессиональный американский баскетболист.
Кэти Брок Био
Кэти Брок Био
Знайте о Кэти Брок Биография, роман, замужем, муж, состояние, этническая принадлежность, зарплата, возраст, национальность, рост, ведущий новостей, Wiki, социальные сети, пол, гороскоп. Кто такая Кэти Брок? Кэти Брок - американская ведущая новостей на WLS-TV.